Kenevir Tohumu Yağlı Humus

HUMUS

Porsiyonlar | Hazırlama Süresi | Toplam Süre

6 Kişilik - Hazırlık 45 dakika Pişirme 10 dakika - 3 gün tüketim süresi

MALZEMELER

• 230 G NOHUT
• 30 G TAHİN
• 50 ML LİMON SUYU
• 20 ML KENEVİRCO KENEVİR TOHUMU YAĞI
• 1 DİŞ SARIMSAK
• TUZ
• KARABİBER
• KİMYON

TARİF

• Nohutları 1 gece veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın.. Ertesi gün suyunu süzün ve tekrar sudan geçirin.
• Nohutları tencereye alıp üzerine su ekleyin ve pişmeye bırakın.Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın
• Nohtular haşlanırken, bir kasede tahin, kenevir tohumu yağı, limon suyu, sarımsak kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Haşlanıp suyu süzülmüş nohutları hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotunda pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin.
• Hazır olan karışımı bir tabağa yerleştirin isteğe göre üzerinde biraz kenevir yağı gezdirin.