Kenevir Tohumu Unlu Tuzlu Kek

KEÇİ PEYNİRLİ ZEYTİNLİ KEK

Porsiyonlar | Hazırlama Süresi | Toplam Süre

6/8Kişilik - Hazırlık 20 dakika pişirme 45 dakika - 4 gün tüketim süresi

MALZEMELER

• 200 GR BUĞDAY UNU
• 30 GR KENEVİR TOHUMU UNU
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
• 3 YUMURTA
• 100 ML SOYA SÜTÜ (VEYA KENEVİR SÜTÜ)
• 1 AVUÇ MAYDONOZ
• 2 DİLİM KEÇİ PEYNİRİ (BÜŞ PEYNİRİ OLABİLLİR VEYA BEYAZ PEYNİR)
• 140 GR YEŞİL ZEYTİN
• 1 AVUÇ CEVİZ (isteğe bağlı)

TARİF

• Bir salata kasesinde unları, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
• Karışımın ortasını açıp içine yumurtaları ve sütü ilave edin. Ortadan karıştırmaya başlayıp yavaş yavaş unu ekleyin.
• Karışım homojen bir kıvam alınca, doğrandığınız maydonoz, küp küp kestiğiniz peynir ve küçük küçük kestiğiniz zeytinleri ve cevzileri ilave edin.
• Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt yerleştirin. İçine karışımı boşaltın.
• 180 derece ısınmış fırında 45 dakika pişirin.